Les meilleures recettes de gâteaux d’anniversaire pour enfants de 0 à 12 ans

Gateaux, boissons, bonbons

Le Gâteau au yaourt

Gâteau pour 4 enfants

Utiliser le pot de yaourt en verre comme dose.

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

Ingrédients

3 pots de farine, 3 œufs, 2 pots de sucre, 3/4 pot huile, 1 pot de yaourt (verre)

Mélanger tous les ingrédients, ajouter 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé
Mélanger.
On peut ajouter une cuiller de crème fraîche, de la fleur d'oranger
Verser dans un moule à cake ou moule à manqué.

Cuisson 30' dans un four à 160°
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Le Gâteau de fête

Gâteau pour 8 enfants

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

Ingrédients

1 yaourt nature, 1 pot de danette au chocolat, 1 pot de danette a la vanille, 4 œufs, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 pot d huile , 1 sachet de levure chimique

Crème ganache: 250 ml de crème liquide, 250 g de chocolat noir

Pour la décoration : Des barres de kit-kat , 150 g de smarties, des bougies 1/ Préchauffer le four à 150°C.

Préparer la crème ganache lorsque le gâteau au yaourt démoulé est presque froid.

Chauffer la crème liquide et attendre qu'elle boue.
Arrêter le feu puis incorporer le chocolat que vous aurez au préalable cassé en petits morceaux.

Commencer à battre au fouet en commençant toujours par le centre et le chocolat va doucement se lier a la crème voila votre crème ganache prête (elle durcit en refroidissant).

Couper le gâteau au yaourt en 2 pour pouvoir le garnir.
Sur une partie du gâteau, mettre une grosse moitié de ganache, des morceaux de kit-kat et

les pots de danette à la vanille et au chocolat.
Refermer avec la deuxième partie de gâteau.

Mettre la seconde couche de ganache sur le gâteau, elle doit couler légèrement sur les côtés.

Une fois la crème presque figée, décorer le gâteau avec des smarties.

Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Temps total : 30 mn

Le Gâteau d’anniversaire petit train

Gâteau pour 10 enfants

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

Ingrédients

Glaçage: 125 g de sucre glace , 80 g de chocolat pâtissier
20 g de beurre, 3 cuillères à soupe de lait

Le corps du train: 2 quatre-quarts bretons pur beurre en forme de cake

Les accessoires du train : 12 palets bretons, 1 cigarette russe, 1 biscuit pim s, 2 petits-beurre, 1 paquet de pailles d or, Mini m et ms et bonbons dragibus, Glaçage.

Faites fondre le chocolat avec le beurre et ajouter le sucre glace et le lait préalablement mélangés.

Remuer le tout pour avoir un nappage bien lisse.

L’assemblage du train

Couper les cakes en 4 morceaux de manière à obtenir une locomotive et 2 wagons de taille identique et un petit morceau qu'il faut poser sur la locomotive de façon à avoir une cabine.
Napper sur les wagons le glaçage au chocolat et les poser sur un plat en les espaçant.

Pendant que le nappage au chocolat n'est pas encore sec, coller de chaque côté des wagons 2 palets bretons pour faire les roues, et 1 petit-beurre de chaque côté de la cabine pour faire les fenêtres.

Planter la cigarette russe sur le devant de la locomotive et la recouvrir du biscuit rond pour faire la cheminée.

Entre les wagons, poser les pailles d'or pour réaliser les rails du train. Parsemer les mini m&ms pour faire les graviers entre les rails.
Décorer le train avec les dragibus ou autres bonbons de votre choix.

Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Temps total : 30 mn

La Charlotte aux poires

Gâteau pour 6 enfants

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

Un gâteau d'anniversaire idéal pour souffler sa première bougie.

Réservez le jus des poires au sirop dans un récipient à fond plat.
Trempez dedans chaque boudoir puis tapissez le fond et les bords de votre moule à charlotte. Essayez déjà avec un boudoir, s'il dépasse, cassez une des extrémités.

N'hésitez pas à en rajouter si il y a "des jours" entre les biscuits.

Mélangez le fromage blanc avec le contenu d'un sachet de sucre vanillé puis disposez une première couche au fond de la charlotte.

Disposez ensuite dessus les poires côté bombé dans le fromage blanc.

Placez ensuite une rangée de boudoirs imbibés de sirop en rangs bien serrés puis mettez la seconde couche de fromage blanc et de poires. Tassez bien les couches.

Recouvrez le tout d'une dernière couche de boudoirs imbibés de sirop en rangs bien serrés. Recouvrez les espaces restants avec les petits bouts cassés.

Refermez le moule à charlotte ou recouvrez-le si vous n'avez pas de couvercle puis mettez-le au frais toute une nuit.

Le lendemain, retournez puis démoulez délicatement.
Décorez avec quelques granulés de chocolats.

Les Gaufres de foire

Préparation pour 4 enfants

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

Ingrédients

250 gr de farine , 3,5 dl de lait coupé d'eau, 15 gr de poudre d'amidon, 1 oeuf, 25 gr de saindoux, 6 gr de bicarbonate de soude, une pincée de sel, un parfum au choix: vanille, cannelle etc.

Mélangez à 15 gr d'amidon sèche, 6 gr de bicarbonate de soude, et mêlez avec 250 gr de farine tamisée.

Mettez le tout dans une terrine et délayez à l'aide du fouet en versant 3,5 dl de lait coupé à l'eau

Ajoutez un jaune d'oeuf, 25 gr de saindoux, un pincée de sel et un parfum (vanille, cannelle, etc).

Faites cuire à feu moyen pour les grosses gaufres.

NB: Le saindoux peut être remplacé par de l'huile d'olive ce qui allège encore la gaufre qui reste croquante après refroidissement.

Préparation: 20 mn
Cuisson: 20 mn

Corn-flakes au chocolat


Préparation pour 10 enfants

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

Ingrédients

1 boîte de corn flakes nature, 300 g de chocolat au lait

Préparation: Faire fondre le chocolat.
Mettre les céréales dans un grand saladier et verser le chocolat fondu.
Puis, mélanger et mettre au réfrigérateur, à manger le jour même et bien frais

Tarte à l'ananas

Préparation pour 4 enfants

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

ingrédients: 4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de farine, 250 millilitres de lait 2 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 4 oeufs bien battus, Quelques tranches d'ananas en boite

Préparation: Mélangez le sucre et la farine.Versez peu à peu les ingrédients liquides: lait, huile, crème, oeufs chemisez le fond du moule avec les tranches d'ananas, versez la préparation dessus

Enfournez à 100° C et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes



Rochers à la noix de coco

Préparation pour 4 enfants

Vous avez besoin pour réussir ce gâteau pour enfants

Ingrédients : 100 g de noix de coco râpée, 100 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de farine, 1 oeuf.

Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, former des petites boules à l'aide d'une cuillère.
Placer toutes les rochers sur une plaque avec de l'aluminium fariné.
Laisser cuire 10 minutes à 170 ° et laisser refroidir sur une grille.

Sangria pour enfants

Préparation pour 6 enfants

Vous avez besoin pour réussir cette sangria pour enfants

Ingrédients:Bananes, oranges, pêches, fraises, pommes, jus de citron,jus de raisin rouge.

Préparation: Couper les fruits en morceaux, verser le jus de citron dessus, ajouter le jus de raisin en recouvrant les fruits. Laisser macérer une heure au moins.